Lapin Kulta Restaurante Cozinha Solar é um restaurante pop-up que recentemente excursionou pela Europa, cozinhando alimentos utilizando apenas a energia do sol.
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A energia solar está sendo utilizada para alimentar uma série de inovações.
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Agora descobrimos o Lapin Kulta Restaurante Cozinha Solar, uma joint pop-up que utiliza apenas a energia do sol para cozinhar alimentos. Após o seu lançamento no Milan Design Week, em abril, o Lapin Kulta Restaurante Cozinha Solar – criado em parceria com a icônica marca de cerveja finlandesa Lapin Kulta – posteriormente viajou pela Europa a caminho de Helsínquia, onde foi aberto por 10 dias no mês de agosto. O restaurante foi aberto apenas em dias ensolarados, e suas ofertas dependiam muito do sol que estava disponível no momento de cozinhar, que vão desde churrascos completo solar para baixar a temperatura das refeições a saladas. Cozinhar com o calor solar afeta o sabor e a textura do prato “de uma forma surpreendente e positiva, produzindo uma experiência de sabor completamente diferente”, segundo o site do restaurante.
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O Lapin Kulta Cozinha Solar é um restaurante pop-up, e não há nada semelhante conhecido como restaurante comum que utilize somente a energia solar. Empresários da gastronomia, que apóiam a sustentabilidade, vamos se inspirar?
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Equipe Jefferson Kulig
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